Paraty já está no clima de mais uma tradicional ‘festa da pinga’, agora rebatizada de Festival da Cachaça, Cultura & Sabores. O evento está na 41ª edição e começou nesta quinta-feira, dia 17. A programação tem música, apresentações culturais e a presença dos alambiques que fabricam uma das mais tradicionais cachaças do país. Paraty produz metade da cachaça feita no Brasil, algo em torno de 400 mil litros.
O evento é realizado desde 1982 e valoriza a produção artesanal da cachaça, uma tradição que remonta ao século XVI na região e representa expressão da identidade local de cultura e gastronomia paratienses.
Durante os quatro dias do festival, é possível desfrutar da produção dos principais alambiques da cidade: Coqueiro, Corisco, Engenho D’Ouro, Pedra Branca e Paratiana, além de variada programação musical, concurso de drinks e um espaço dedicado à gastronomia e à cultura locais. O evento é uma iniciativa da prefeitura de Paraty, em colaboração com a Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty (Apacap).
Veja a programação do Festival:
18/08/23 | Sexta-feira
12h00 – Lucas Sales – Voz e Violão
17h00 – Aula Show Cidade Criativa da Gastronomia
19h00 – Dueto Rhandal & Jerome
21h00 – Tonn Moreira & Banda
23h00 – Cantor Higor | DJ Marcus Ferrari
19/08/23 | Sábado
12h00 – Duo Andrea Gorgati
15h00 – Aula Show Cidade Criativa da Gastronomia
17h00 – Samba do Quilombo
19h00 – Orquestra de Violões da Casa da Cultura
21h00 – Quarteto Moreira Júnior
23h00 – Baile do Juninho | DJ Marino
20/08/23 | Domingo
12h00 – Duo Lu Bekerman
15h00 – Aula Show Cidade Criativa da Gastronomia
17h00 – Grupo Cirandeiros de Paraty
21h00 – Banda Ratones
23h00 – Grupo Aglomerou | DJ Bebeto
