Uma super ‘Cozinha Show’ à beira-mar será montada neste final de semana em Angra, com chefs, receitas especiais e degustação no Circuito Gastronomia do Mar, no cais Santa Luzia, no Centro. O melhor da culinária local será oferecida por restaurantes da região com pratos do seu cardápio e novidades criadas para o evento.
Oficinas e palestras serão apresentadas por profissionais do Senac, valorizando o setor pesqueiro em temas como Peixes Curados, Pão de Camarão na Moranga, Sanduíches do Mar, Conservas Marinas, Peixes e Molhos, além das Coquetelarias.
Para o presidente do Sindicato do Comércio Varejista Regional, que abrange Angra dos Reis, Mangaratiba e Paraty – Sicomércio, Essiomar Gomes, o Gastronomia do Mar engrandece a vocação natural da região como a pesca e os frutos do mar.
— Também traz a qualificação do profissional pelo SENAC, que tem chefs de excelência para dar as oficinas e palestras — arrematou Essiomar.
O evento é promovido pelo Senac RJ, com o apoio do Sicomércio da Angra dos Reis, Mangaratiba e Paraty, além da Prefeitura de Angra dos Reis, da Secretaria Municipal de Eventos e com apoio institucional da Fecomércio RJ.
PROGRAMAÇÃO GASTRONOMIA DO MAR
4 de novembro
18h30 às 19h30: Peixes Curados
20h30 às 21h30: Coquetelaria com Cerveja
5 de novembro
15h às 16h – Pão de Camarão na Moranga
17h às 18h – Conservas Marinhas
19h às 20h – Sanduíches do Mar
6 de novembro
15h às 16h – Peixes e Molhos
17h às 18h – Coquetelaria com Cachaça
