Desde terça-feira (5), o Brasil tem uma nova cesta básica. O decreto publicado pelo governo federal vai auxiliar políticas públicas para garantir o direito à alimentação. A ação faz parte de um pacote voltado à segurança alimentar e combate à fome.
O objetivo da medida é garantir o direito humano à alimentação adequada e saudável, assim como promover a segurança alimentar e nutricional. Passam a fazer parte da cesta básica os seguintes grupos de alimentos:
feijões (leguminosas);
cereais;
raízes e tubérculos;
legumes e verduras;
frutas;
castanhas e nozes (oleaginosas);
carnes e ovos;
leites e queijos;
açúcares, sal, óleos e gorduras;
café, chá, mate e especiarias.
A regra determina que, a partir de agora, a cesta básica seja composta apenas por alimentos in natura ou minimamente processados, além de ingredientes culinários. Os alimentos ultraprocessados, aqueles produzidos com aditivos alimentares, estão proibidos de serem incluídos.
